আঙ্গুর খেতে কে না ভালোবাসে? ছোট ছোট মিষ্টি দানা, মুখে দিলেই মোলায়েম রস — এক কথায় অপূর্ব। কিন্তু আঙ্গুর শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এতে রয়েছে অনেক গুণও। তবে সঠিকভাবে না খেলে এই উপকারী ফলটি আপনার শরীরে উল্টো প্রভাব ফেলতে পারে। তাই আজ আমরা জানব, আঙ্গুর ফল খাওয়ার নিয়ম কী, কখন খাওয়া ভালো, কারা এড়িয়ে চলবেন…
আচ্ছা, বলুন তো—একটি ছোট, গাঢ় রঙের ফল যেটি খেতে মিষ্টি, কিন্তু এর গুণাগুণ জানলে আপনি চমকে যাবেন? হ্যাঁ, ঠিক ধরেছেন! আজ আমরা কথা বলব কালো আঙ্গুর নিয়ে। এই ছোট্ট ফলটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিতেও ভরপুর। কালো আঙ্গুর কেন খাবেন? কালো আঙ্গুর দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি এর ভেতরে লুকিয়ে আছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। এটি শুধু একটি ফল নয়,…
বন্ধুরা! আজ আমরা কথা বলবো একটি ছোট্ট, রসালো, আর লাল টুকটুকে ফল নিয়ে—লাল আঙ্গুর। এই ফলটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে যেমন মজার, তেমনি এর গুণেরও শেষ নেই। কখনো ভেবেছো, এই ছোট্ট আঙ্গুরটা তোমার জন্য কতটা ভালো কাজ করতে পারে? না ভেবে থাকলে চলো, আজ আমরা একসঙ্গে জেনে নিই লাল আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা। আর হ্যাঁ, গল্পটা…
আজ আমরা কথা বলবো একটা মজার আর সুস্বাদু ফল নিয়ে – সবুজ আঙ্গুর! এই ছোট্ট সবুজ বলগুলো দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে তেমনই মজা। কিন্তু শুধু স্বাদের জন্যই নয়, সবুজ আঙ্গুর আমাদের শরীরের জন্যও অনেক কিছু করে। মিষ্টি, টক-মিষ্টি স্বাদের ছোট ছোট দানায় ভরা সবুজ আঙ্গুর—শুধুই কি স্বাদের জন্য এত জনপ্রিয়? নাকি এর গায়ে লুকিয়ে আছে…
আজকের দিনে, জন্মদিন মানেই একটা স্পেশাল ব্যাপার, আর সেই স্পেশাল দিনটাকে আরও মিষ্টি করে তুলতে কেকের জুড়ি মেলা ভার। তাই, এবারের জন্মদিনে বাজারের কেকের ওপর ভরসা না করে, নিজেই হয়ে উঠুন একজন কেক-কারিগর! ভাবছেন, এটা কি খুব কঠিন কাজ? একদমই না! আমি আপনাদের এমন কিছু সহজ রেসিপি জানাবো, যা অনুসরণ করে আপনিও ঘরে বসেই বানিয়ে…
কেক! নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়, তাই না? জন্মদিন, অ্যানিভার্সারি, কিংবা যে কোনো মিষ্টি মুহূর্ত – কেক ছাড়া যেন সব কিছুই ফিকে লাগে। আর যদি সেই কেকটা হয় নিজের হাতে তৈরি, তাহলে তো কথাই নেই! কিন্তু অনেকেই ভাবেন, কেক বানানো বেশ ঝক্কির কাজ। আসলে কিন্তু তা নয়! আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব একদম…
কেক! নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়, তাই না? আর সেই কেক যদি হয় নিজের হাতে বানানো, তাহলে তো আর কথাই নেই! কিন্তু ভাবছেন, ময়দা দিয়ে কেক বানানো বুঝি খুব কঠিন? একদমই না! আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব দারুণ সহজ একটা রেসিপি, যেটা অনুসরণ করে আপনিও ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন তুলতুলে নরম স্পঞ্জ…
কেক খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। জন্মদিনের পার্টি হোক বা বিকেলের আড্ডা, কেক ছাড়া কি আর জমে? কিন্তু ওভেন না থাকলে কি আর কেক খাওয়া হবে না? একদমই না! চুলাতেও খুব সহজে তৈরি করা যায় তুলতুলে নরম স্পঞ্জ কেক। চলুন, দেখে নেওয়া যাক চুলায় কেক বানানোর সহজ রেসিপি। কেন চুলায় কেক বানাবেন?…
কেক! নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়, তাই না? জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী কিংবা যেকোনো উৎসবে কেক যেন এক অপরিহার্য অংশ। কিন্তু দোকানের কেক সবসময় মনমতো হয় না, আবার দামটাও বেশ চড়া। তাই ভাবছেন, যদি নিজেই পারতেন দারুণ একটা কেক বানাতে? কিন্তু কেক বানাতে কি কি লাগে, তা নিয়ে মনে নানা প্রশ্ন? চিন্তা নেই, আমি আছি আপনাদের…