কেক! নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়, তাই না? জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী কিংবা যেকোনো উৎসবে কেক যেন এক অপরিহার্য অংশ। কিন্তু দোকানের কেক সবসময় মনমতো হয় না, আবার দামটাও বেশ চড়া। তাই ভাবছেন, যদি নিজেই পারতেন দারুণ একটা কেক বানাতে? কিন্তু কেক বানাতে কি কি লাগে, তা নিয়ে মনে নানা প্রশ্ন? চিন্তা নেই, আমি আছি আপনাদের…
টক-মিষ্টি স্বাদের আমড়া খেতে কার না ভালো লাগে! ছোটবেলার স্মৃতি, স্কুলের গেটের বাইরে ঠেলাগাড়িতে করে আমড়া বিক্রি, আর জিভে জল আনা সেই টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের আমড়া – ভাবলেই মনটা কেমন নড়েচড়ে ওঠে, তাই না? কিন্তু প্রিয় এই ফলটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে শরীরের কী কী ক্ষতি হতে পারে, তা কি আপনি জানেন? আসুন, আজ আমরা আমড়া খাওয়ার…
শুরুতেই একটা গল্প বলি, কেমন হয়? ছোটবেলায় দেখতাম, আমাদের বাড়ির পেছনের কামরাঙ্গা গাছটা ফলে ভরে থাকতো। কাঁচা কামরাঙ্গা নুন দিয়ে মাখিয়ে খেতে কী যে ভালো লাগতো! টক আর মিষ্টির এক অদ্ভুত মিশেল। শুধু স্বাদ নয়, কামরাঙ্গার গুণাগুণও অনেক। আসুন, জেনে নিই এই ফলটি আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী। কামরাঙ্গা কী এবং কেন এটি এত জনপ্রিয়?…
আজ আমরা কথা বলব একটি ছোট্ট, লাল, রসালো ফল নিয়ে – চেরি। দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে তেমন মজা। কিন্তু শুধু স্বাদ আর সৌন্দর্যের জন্যই কি আমরা চেরির প্রেমে পড়ব? না, না! এই ফলের গুণের কথা শুনলে তুমি অবাক হয়ে যাবে। চলো, এক কাপ চা বা কফি নিয়ে বসো, আমরা চেরির জগতে ঢুকে পড়ি। চেরি কী…
আজ আমরা আলোচনা করব ত্বীন ফল নিয়ে। এই ফলটি হয়তো অনেকের কাছে নতুন, কিন্তু এর উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। ত্বীন ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের শরীরের জন্যেও অনেক উপকারী। স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই এখন এই ফলটির দিকে ঝুঁকছেন। তাই, ত্বীন ফল কী, এর গুণাগুণ, এবং এটি কীভাবে আমাদের জীবনে যোগ করতে পারি,…
আচ্ছা, কেমন হয় যদি বলি, জলের নিচে লুকিয়ে আছে এক গুপ্তধন, যা শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ উপকারী? অবাক হচ্ছেন, তাই তো? আমি কথা বলছি পানি ফল নিয়ে। এই ফলটি সিঙ্গারার মতো দেখতে, কিন্তু এর গুণাগুণ শুনলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। চলুন, জেনে নিই এই বিস্ময়কর ফলের কিছু অজানা উপকারিতা। পানি ফল কী?…
চিঁড়ে! বাঙালির অতি পরিচিত এবং সহজলভ্য একটি খাবার। সকালের জলখাবার থেকে শুরু করে বিকেলের টিফিন, সবেতেই চিঁড়ের অবাধ আনাগোনা। কিন্তু জানেন কি, খালি পেটে চিঁড়ে খাওয়া শরীরের জন্য কতটা উপকারী? হ্যাঁ, খালি পেটে চিঁড়ে খেলে আপনি পেতে পারেন অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা। আসুন, আজ আমরা জেনে নিই খালি পেটে চিঁড়ে খাওয়ার কিছু চমকপ্রদ উপকারিতা সম্পর্কে। খালি…
আচ্ছা, সকালটা শুরু করতে চান একটু অন্যরকমভাবে? ভাবছেন, এক বাটি ফল দিয়ে দিনটা শুরু করলে কেমন হয়? স্বাস্থ্যকর তো বটেই, কিন্তু খালি পেটে ফল খাওয়া নিয়ে অনেকের মনেই নানা প্রশ্ন ঘোরাফেরা করে। কেউ বলেন ভালো, কেউ বলেন খারাপ। তাহলে সত্যিটা কী? চলুন, আজ আমরা এই বিষয় নিয়ে একটু বিস্তারিত আলোচনা করি। খালি পেটে ফল: ভালো…
গরমের দুপুরে একটু ঠান্ডা ঠান্ডা দই চিড়া! আহা, ভাবলেই মনটা জুড়িয়ে যায়, তাই না? শুধু স্বাদ নয়, এর গুণাগুণ শুনলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। বাঙালির এই ঐতিহ্যপূর্ণ খাবারটি আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য কতোটা উপকারী, তা হয়তো অনেকেরই অজানা। আসুন, আজ আমরা দই চিড়া খাওয়ার কিছু অসাধারণ উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিই। দই চিড়া: এক ঐতিহ্যপূর্ণ…